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The HamoneriaThe HamoneriaThe Hamoneria
Spanish ham shop & deli · MiamiJamonería y delicatessen español · Miami Near Miami Airport · In-store + ham bar + shippingCerca del aeropuerto de Miami · Tienda + bar de jamón + envío In-store · ham bar · catering · nationwide shippingTienda · bar de jamón · catering · envío nacional @thehamoneria

The Hamoneria

Miami shop for Spanish jamón — hand-selected Ibérico and acorn-fed hams, a ham bar, and carving classes, with nationwide shipping.Tienda de Miami de jamón español — ibéricos y de bellota seleccionados, bar de jamón y clases de corte, con envío a todo el país.

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SpanishEspañolJamón ibéricoJamón ibéricoAcorn-fedDe bellotaCharcuterieCharcuteríaChorizoChorizoManchegoManchegoCateringCatering
Find themEncuéntralos What they’re known forLo que los hace famosos
The makerEl creador

The storyLa historia

The Hamoneria is a Miami shop devoted to Spanish jamón — hand-selected Ibérico and acorn-fed hams, shoulders, chorizo, lomo and Manchego, brought in from Spain. A Latinx-owned small business near the airport, it carves ham to order, runs a ham bar, and teaches the art of carving jamón. Buy a whole leg, a sliced plate or an Ibérico bocadillo in the store, book a catering spread, or have it shipped anywhere in the US.The Hamoneria es una tienda de Miami dedicada al jamón español — ibéricos y de bellota seleccionados a mano, paletas, chorizo, lomo y queso manchego, traídos de España. Un pequeño negocio de dueños latinos cerca del aeropuerto, corta el jamón al momento, tiene un bar de jamón y enseña el arte del corte. Compra una pieza entera, un plato cortado o un bocadillo de ibérico en la tienda, pide un servicio de catering, o recíbelo en cualquier parte de EE. UU.

Known forFamosos por

What to orderQué pedir

The counterEl mostrador

Jamón & Spanish charcuterieJamón y embutidos españoles

  1. 100% Ibérico acorn-fed ham, slicedJamón 100% ibérico de bellota, cortadoFreshly carved plate — $40.Plato recién cortado — $40.
  2. Ibérico bellota shoulderPaleta ibérica de bellotaBlázquez acorn-fed shoulder — from $375.Paleta de bellota Blázquez — desde $375.
  3. Lomo & chorizo ibérico bellotaLomo y chorizo ibérico de bellotaCured Ibérico loin $59, chorizo $25.Lomo ibérico curado $59, chorizo $25.

Whole acorn-fed Ibérico hams from ~$929 — carved and vacuum-sealed to order.Piezas enteras de ibérico de bellota desde ~$929 — cortadas y envasadas al momento.

Ham barBar de jamón

Eat inPara comer ahí

  1. Ibérico ham bocadilloBocadillo de jamón ibéricoCrusty baguette with hand-carved jamón — $15.Baguette crujiente con jamón cortado a mano — $15.
  2. Manchego & caviarManchego y caviarDon Vicente Manchego and caviar with olive oil to add on.Manchego Don Vicente y caviar con aceite de oliva para acompañar.

Watch them carve at the ham bar — or book a jamón-carving class.Mira el corte en el bar de jamón — o reserva una clase de corte.

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