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Breadman America

“The Hummus Guy” — the best hummus in the world, with Moroccan breads and mezze.“The Hummus Guy” — el mejor hummus del mundo, con panes marroquíes y mezze.

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The makerEl creador

The storyLa historia

Breadman America is Albert Bensadoun — better known around Miami’s markets as “The Hummus Guy.” His kosher Moroccan–Middle Eastern table runs on hummus (spicy or not), beet-hummus platters, warm pita and flatbreads, zaatar, meshwii, kefta pita and Moroccan pastries. Find him at the Coconut Grove vegan market on Saturdays and the Shoppes of Merrick Park in Coral Gables on Sundays.Breadman America es Albert Bensadoun — más conocido en los mercados de Miami como “The Hummus Guy.” Su mesa kosher marroquí y de Medio Oriente gira en torno al hummus (picante o no), platos de hummus de remolacha, pita y panes calientes, zaatar, meshwii, pita de kefta y repostería marroquí. Lo encuentras en el mercado vegano de Coconut Grove los sábados y en los Shoppes of Merrick Park, Coral Gables, los domingos.

Known forFamosos por

What to orderQué pedir

Spicy or not-spicy hummusBeet hummus platterWarm pita & flatbreadsZaatarMeshwiiKefta pitaMoroccan pastriesCouscous

Selected items — the full menu is on their own channels. Photos are the maker’s own.Algunos platos — el menú completo está en sus canales. Las fotos son del propio negocio.