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Fireman Derek’s Bake Shop

“Home of the key lime pie.”“La casa del key lime pie.”

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The makerEl creador

The storyLa historia

A family-owned Miami bake shop started by former firefighter Derek Kaplan, known for handcrafted pies — the signature key lime — plus cakes, cheesecakes and cookies, baked in-house. Two Miami-Dade locations (Wynwood + Coconut Grove).Una repostería familiar de Miami fundada por el exbombero Derek Kaplan, famosa por sus pies artesanales — el key lime es insignia — además de cakes, cheesecakes y galletas, hechos en casa. Dos sedes en Miami-Dade (Wynwood y Coconut Grove).

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What to orderQué pedir

Key lime pieChocolate chip cookiesBirthday cakesCheesecakeFireman cupcakes

Selected items — the full menu is on their own channels. Photos are the maker’s own.Algunos platos — el menú completo está en sus canales. Las fotos son del propio negocio.