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Isabel’s plant-basedIsabel’s plant-basedIsabel’s plant-based
Plant-based pop-up · MiamiPop-up de base vegetal · Miami Miami · Monthly Sunday pop-up at Tam TamMiami · Pop-up mensual los domingos en Tam Tam Monthly Sunday dinners · reservations on InstagramCenas mensuales los domingos · reservas por Instagram @isabelsmiami

Isabel’s plant-based

Sibling-run vegan pop-up — monthly Sunday dinners of fried oyster mushrooms, tostadas and chamoy cheesecake in Miami.Pop-up vegano de hermanos — cenas mensuales de domingo con hongos ostra fritos, tostadas y cheesecake de chamoy en Miami.

VeganVeganoPlant-basedDe base vegetalMexicanMexicanoCentral AmericanCentroamericanoFried oyster mushroomHongo ostra fritoCheesecakeCheesecake
Find themEncuéntralos What they’re known forLo que los hace famosos
The makerEl creador

The storyLa historia

Isabel's plant-based is a Miami vegan pop-up run by a sibling duo — really good food made by really ok siblings. Once a month they take over Tam Tam for a Sunday dinner, 4 to 10pm, with a Central American and Mexican-inspired menu that changes every time: fried oyster mushrooms, loaded tostadas, fried chickn sandwiches, and a chamoy cheesecake colored with guajillo and hibiscus. They've cooked at The Infatuation EEEEEATSCON in New York and return to Vegandale in Miami. Reservations open on their Instagram.Isabel's plant-based es un pop-up vegano de Miami a cargo de dos hermanos — comida muy buena hecha por hermanos más o menos. Una vez al mes toman Tam Tam para una cena de domingo, de 4 a 10pm, con un menú de inspiración centroamericana y mexicana que cambia cada vez: hongos ostra fritos, tostadas cargadas, sándwiches de pollo frito vegano y un cheesecake de chamoy teñido con guajillo e hibisco. Han cocinado en EEEEEATSCON de The Infatuation en Nueva York y regresan a Vegandale en Miami. Las reservas se abren en su Instagram.

Known forFamosos por

What to orderQué pedir

The dinnerLa cena

Central American & Mexican platesPlatos centroamericanos y mexicanos

  1. Fried oyster mushroomsHongos ostra fritosWith garlic-cilantro crema, pickled veg, lime and fresh tortillas — the signature.Con crema de ajo y cilantro, vegetales encurtidos, lima y tortillas frescas — el plato insignia.
  2. Loaded tostadaTostada cargadaFried tortilla, black bean, plant-based meat, avocado, pico and cotija.Tortilla frita, frijol negro, carne vegetal, aguacate, pico y cotija.
  3. Fried chickn sandwichSándwich de pollo frito veganoThe best-seller everyone comes back for.El más pedido, por el que todos regresan.

The menu changes every month — follow @isabelsmiami for the next lineup.El menú cambia cada mes — sigue a @isabelsmiami para el próximo.

SweetsDulces

Cheesecakes & dessertsCheesecakes y postres

  1. Chamoy cheesecakeCheesecake de chamoyColored with guajillo chili and hibiscus — it sells out.Teñido con chile guajillo e hibisco — se agota.
  2. Flan & collab dessertsFlan y postres en colaboraciónRotating sweets, often with guest bakers like Kale Callie.Dulces rotativos, a menudo con reposteras invitadas como Kale Callie.

Cheesecakes are the house specialty.Los cheesecakes son la especialidad de la casa.

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